Lavande

Heute möchte ich Euch gerne mein neuestes Bärchen "Lavande" vorstellen (hier gibt es noch mehr Fotos und Infos). Dieser Teddybär ist ausgestattet mit einer Spieldose und einem Duftkissen, das herrlich nach Lavendel duftet. Seine Spieldose spielt Johannes Brahms "Wiegenlied" zur Entspannung und der Lavendelduft wirkt beruhigend.

Wusstet Ihr, dass Lavendel(-tee) nicht nur als Heilmittel gegen innere Unruhe, Einschlafprobleme, Migräne oder nervöse Magenbeschwerden eingesetzt wird? Junge Blätter und Triebe des Lavendels werden in der französischen, italienischen und spanischen Küche sogar zum angenehmen verfeinern von Gerichten wie Eintopf, Fisch, Geflügel, Lammfleisch und in Soßen und Suppen verwendet. Lavendel ist übrigens ein Bestandteil der bekannten Gewürzmischung "Kräuter der Provence". 

Today I would like to introduce my newest bruin "Lavande" to you (please find more photos and information here). This teddy bear comes with his music box and a pomander which smells delicious of lavender. His music box plays Johannes Brahms´ "Wiegenlied" to calm you down and the lavender scent is soothing.

Did you know that lavender (the herbal tea) is not only used as an herbal medicine against restlessness, problems with falling asleep, migraine or nervous stomach trouble? Young lavender leaves are used in French, Italian and Spanish cuisine. Here it is used to improve dishes like stew, fish, poultry, lamb and in gravy as well as in soup. Incidentially, lavender is a part of the popular French herb blend called "herbes de Provence".